Hoppa till innehållet

Blogg: ”En köttsektor i kris satsar på andra alternativ”

Världens köttproducenter har det inte lätt. Så varför inte då investera i något som sätter tänderna i ens kärnaffär? frågar sig Di Digitals foodtech-bloggare Johan Jörgensen.

Uma Valeti (tv) har grundat Beyond Meat, som odlar kött i labb. Nu får man köttimperiet Tyson Foods som delägare.
Uma Valeti (tv) har grundat Beyond Meat, som odlar kött i labb. Nu får man köttimperiet Tyson Foods som delägare.Bild: Patrik Olsson

Kött är schizofrent. En gång i tiden hängde vår överlevnad på att vi fällde och åt upp en mammut med viss regelbundenhet, i dag hänger vår globala överlevnad på att vi slutar äta kött.

Två paket gula Blend om dagen är inte framtiden. Det förstår förstås köttdirektörerna.

I väst har vi nått peak meat, i utvecklingsländerna leder ökat välstånd till att köttkonsumtionen går upp. För att inte tala om generationskriget. Min far och svärfar är kött och potatis personifierade. Mina döttrar är vegetarianer och veganer. För att inte tala om reklammakarnas bild av en glad gris mot som mediabilder av överfulla djurtransporter kan göra den mest inbitne carnivor till vegan på ett ögonblick. Och korvish? Säger bara korvish…

Läs mer: Han vill få dig att äta labb-odlade köttbullar

Faktum är att köttindustrin på det stora hela får tobaksindustrin att se riktigt snygg ut. Och är på väg åt samma håll – kött är helt enkelt vårt nya tobak. Gärna en god cigarr då och då, men att trycka två paket gula Blend om dagen är inte framtiden. Det förstår förstås köttdirektörerna.

Vad gör man då om man är Tyson Foods, världens största köttföretag? Jo, man sätter upp en VC-fond för att investera 150 miljoner dollar i olika startups inom mat, inte minst foodtech. Och inte minst inom det så kallade proteinskiftet, när vi går från att äta djur, till att äta det djuren äter.

Tyson Foods är som sagt inte vem som helst i köttsektorn. De är en global jätte med en omsättning på drygt 40 miljarder dollar, så de har råd – än så länge. Och andra i köttsektorn kommer att titta noga på vad de gör, så de är en värdemätare på vart sektorn är på väg.

Så vad investerar man då i? Den första investeringen, i oktober i år, var i Beyond Meat, den ubercoola startupen som producerar hamburgare av växter.

Schizofrent? Det är bara början.

Johan Jörgensen

Det här är ett inlägg från bloggen Internet of food. Följ den här!

Mer om Tyson Foods nya fond i Digitalpodden:

Innehåll från WintAnnons

Wint är Sveriges bästa bokföringstjänst

Med AI:s höga framfart har allt fler aktörer i bokföringsbranschen velat hoppa på tåget och många pratar om automatisering. Men vad automatisering innebär, och hur mycket av det faktiska jobbet de olika tjänster och program som finns på marknaden gör, skiljer sig åt.

Många aktörer i branschen slåss om att påvisa högst automatiseringsgrad. I praktiken handlar det om hur mycket av jobbet som görs av tjänsten och hur mycket av jobbet som görs av användaren själv. 

Nu står det klart att Bokföringssystem.se utnämner Wint till Sveriges främsta bokföringstjänst, med motiveringen att Wint inte bara erbjuder ett bokföringsprogram – de levererar en helhetslösning som överträffar konkurrenterna genom sin förmåga att både automatisera bokföringen och att sömlöst förenkla det administrativa arbetet för sina användare (Se hela resultatet från bokföringssystem.se här). Bokföringssystem.se sätter Wint i topp med orden: ”Den bokföringstjänst som kan mest är Wint. Alltså Sveriges bästa bokföringstjänst när vi gör vår heltäckande granskning.”

Sedan starten 2021 har Bokföringssystem.se jämfört digitala bokföringstjänster och program. Deras sätt att mäta baseras på en grundlig analys av över 100 funktioner, där faktorer som automatiseringsgrad, användarvänlighet, support och möjligheten till en papperslös bokföring vägs samman. Genom detta sätt kan de sedan se hur mycket som bidrar till en smidig bokföring och därefter ge ett betyg. 

Extern länk: Läs mer om bokföringstjänsten Wint här  

Tidsvinst för användaren på riktigt

Wint får 84 poäng av de 100 möjliga, före andra digitala bokföringstjänster och långt före program där man får sköta bokföringen själv.

 – Det är alltid skönt att få det svart på vitt att man gör något riktigt bra. Det Wint gör är unikt. Vi är bäst på att automatisera bokföring och i och med det, frigör vi mest tid åt våra användare. Ingen annan gör det vi gör på den här nivån, oavsett vad de säger. Det ligger i hela vår affärsidé, för att inte säga vårt DNA att leverera högst automatisering på marknaden. Vår tjänst står helt enkelt ut, säger Daniel Johansson, vd på Wint. 

Extern länk: Mer läsning – IT-konsulten som bytte sin traditionella byrå mot Wint 

Stora skillnader mellan olika aktörer

Genom att utse årets bästa bokföringstjänst vill Bokföringssystem.se sätta ljus på skillnader i en bransch där många kommunicerar på samma sätt, och där många insett att automatisering är något fler och fler efterfrågar. Det finns många aktörer idag som säger sig erbjuda automatiserad bokföring och det är svårt att avgöra vem som verkligen automatiserar och lyfter bort allt jobbet, och vem som snarare faktiskt bara tillhandahåller ett arbetsverktyg.

– Det är bra att jämföras. Som fullservicetjänst gör vi mycket mer än de debet- och kreditprogram som är det många andra faktiskt är. Utöver den löpande bokföringen sköter vi både betalningar, löner, deklarationer och bokslutet samt är kopplade till både Skatteverket och företagets bank. Det innebär att de som använder Wint slipper tung administration och sparar mycket tid, avslutar Johansson.

Mer från Wint

Artikeln är producerad av Brand Studio i samarbete med Wint och ej en artikel av Dagens industri

Det verkar som att du använder en annonsblockerare

Om du är prenumerant behöver du logga in för att fortsätta. Vill du bli prenumerant kan du läsa Di Digitalt för 197 kr inkl. moms de första 3 månaderna.

spara
1180kr
Prenumerera